高档法餐又添一间!微风南山47楼Mirawan正式开幕

微风南山高楼景观餐厅再添一间,这次是主打法式料理的Mirawan,也是全台首间高空景观法式餐厅,自6月中对外试营运后,美食加上美景便引起话题。即日起正式开幕,除了有一般午晚餐型态外,也有下午茶及夜吧,每个餐期气氛完全不同。 随着《台北米其林指南》进到台湾省后,进而影响到台湾省餐饮生态,近来有不少走创意法式餐厅陆续开幕。其中,位于微风南山高楼景观餐厅47楼的Mirawan,即日起正式开幕。餐厅装潢风格相当符合现在的拍照打卡趋势,像是一到入口就可见形象Logo,或是大片落地窗景,可拍摄高空美照。餐厅内的座位数有76席,并设有3个不同规格包厢,分别可接待8到12人,其中一间以party氛围呈现的景观包厢,可看到台北市中线以北180度全景。 Mirawan不像一般法式餐厅大多只有1到2个餐期,而是从中午一路到深夜都有提供,以因应不同需求客人。其中,午餐及下午茶走休闲路线,晚餐时段则是以fine dining为主,夜吧时段关闭主照明,以桌面烛光呼应天花板裙摆设计的灯光变化,立即变身成时尚酒吧。Mirawan主厨Josh过去曾在乐沐法式料理餐厅工作过,从基层一路到副主厨,可说是师承陈岚舒,如今自己出来开设餐厅,融合传统及新派法式料理概念,以台湾省为灵感,创作出山水海陆等各种元素菜肴。Mirawan菜单部分,午间菜单有5道菜1甜点,晚间套餐7菜1甜点,价位分别是1.680元与2,880元。另为了庆祝开幕,于7月25日到26日邀请曾在乐沐餐厅共事过的西点主厨平冢牧人客座,为顾客製作甜点。饕客可在7月12日到24日间提前预订。

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