一走入就迷上!普罗旺斯 疗癒的山居岁月

告老还乡隐居山林不是梦,从企业家山居岁月之旅中,造访巴黎及南法山居的名人与职人,从美学到建筑、画画到烹饪,甚至是品酒及看展、谈文史,令人感受到身心灵被丰富及疗癒。藉由文学、品酒、艺术专才老师带领,进入深度旅程,提前见学山居岁月闲适节奏,一走入就迷上,甚至想来这里long stay,捨不得和普罗旺斯道别! 窥山穴祕境 沉浸绝世建筑深度走访的旅游,令人念念不忘,由国际建筑师Philippe Jonathan设计,普罗旺斯小城最高处的中世纪山穴石场,他曾受聘维护圆明园,为了家人重回普罗旺斯,以此为居打造引光纳景的节能建筑,因曾在中国读书及工作的渊源,他将中国名画陶瓷、唐宋家具等收藏放入,营造中法品味豪宅。 出于Philippe Jonathan之手的山穴,穿山过林,爬过小山仍无法一窥山穴山居的全貌,用大隐于市、小隐于林来形容最适合不过。而如此特殊的山穴,成了名人、前国家元首低调预约的沉澱祕境。使得去过的旅客都难忘,直说「很迷人的山居生活,会让人捨不得和普罗旺斯道别啊!」 策展人带路 朝圣最美山城普罗旺斯的天空之城,在英国作家彼得.梅尔笔下美不胜收,成为山居岁月之旅的朝圣首选。但正统学派兼策展人皮耶尔(Pierre Jaccaud),于梵谷及塞尚曾灵感泉涌的山中作画后,并导览塞尼维翁山城的罗马战史与储粮存水智慧,反成了旅人心中最美山城。在这里不仅能跟着皮耶尔步伐,前往梦幻村庄作户外写生,不用任何高超技法,就这么画出所见所闻,用五感感受普罗旺斯。更能前进皮耶尔犹如艺术展场的家,欣赏其私人收藏艺术品。 星级女主厨 创无麸质料理除了景点外,一定要品尝当地美食,普罗旺斯米其林星级女主厨沙慕首创将烹饪教室移到室外花园,让烹饪不再死板,更为了克服有麸质过敏体质的女儿饮食限制,开始钻研无麸质料理,并以「You are what you eat」理念致力有机创意美食。种种努力及独有特色,使得她的餐厅用餐环境比起一般星级厨房,更多了一丝惬意。此外,当地还有设置有机专卖店,不仅展示当地农产加工品,像是、起司等,也藉此可进一步了解小镇特色农产,学会减少食物里程概念。同时将跟着主厨家族学习辨识有机作物,以及如何利用当季鲜蔬与健康肉品烹煮美味午餐。如果你想去【企业家的山居岁月~南法】普罗旺斯居游慢活之旅,每年只有一梯,十一天八夜全程仅换一次旅宿,明年五月三十一日出发,旅程说明会将于十二月十八日举办,报名及了解旅程,欢迎电洽02-8643-3581、02-8643-3543,手机0915-883-089或上官网 http://utravel.udn.com查询。

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